Tropical Punch [Browar Deer Bear]

Imperialnych IPA ciąg dalszy. Dziś sprawdzę Tropical Punch z Browaru Deer Bear.

Tropical Punch [Browar Deer Bear]

A, nie ostatnio były tu głównie piwa w stylu IPA. Mocno nachmielone Imperial IPA to to, co misie lubią najbardziej. Deer Bear wydał w tym roku już pięć nowych piw, a na kalendarzu dopiero połowa lutego. Ładne tempo. Jedną z nowszych pozycji jest piwo Tropical Punch. Tak, kolejna New England DIPA ze sporą dawką chmielu. Czy ten styl się już nie nudzi? Nie, Wystarczy spojrzeć na AleBrowar i ich serię DDH DPIA (która niedługo powiększy się o czwarte piwo). Piwo schodziło z półek jak świeże bułeczki, wszyscy czekali na kolejne odsłony. Podobny hype był z piwem Taura z Browaru Trzech Kumpli. Tak więc warzcie mocne IPA i nie patrzcie, że na rynku jest tego dużo. Dobre piwo obroni się samo, a ten styl ma ogromne grono odbiorców.

STYL: Imperial IPA
EKSTRAKT: ?
ALKOHOL: 7,0 %
SŁODY: jęczmienny, pszeniczny, płatki owsiane
CHMIEL: ?
DODATKI: ?
DROŻDŻE: ?
IBU: ?
DATA SPOŻYCIA/WARKA: 22.01.2020

Pora przyjrzeć się piwu z bliska. Chociaż za bardzo nie ma się tu czemu przyglądać, browar nie podaje pełnego składu oraz odmian chmielu jakich użył. Z owoców powinniśmy tu znaleźć ananasa, mango i marakuję. Wyczuwam amerykańskie chmiele. Czy to źle? Nope, o ile będzie naprawdę tropikalnie. Siedem procent to dolna granica stylu Imperial IPA. Fajnie, że udało mi się dorwać świeżą warkę.

Etykieta standardowo przypadła mi do gustu. Deer Bear robi to dobrze. Jeleń idealnie wpasował się w tropikalny klimat. Kolory też są tu bardzo dobrze dobrane, połączenie zieleni i pomarańczy wygląda bardzo .. orzeźwiająco. Do tego przy szkicu zadbano o najmniejsze detale. Brakuje za to detali odnośnie składu, ale w żaden sposób nie obniża to oceny piwa albo designu. Po prostu fajnie jakby tam były 😉 Nazwa też tu pasuje. Piwo jest dostępne w butelkach o pojemności 500 mililitrów i zostało uwarzone w browarze Sady w Sadach.

Tropical Punch [Browar Deer Bear]

KOLOR
Pierwsza rzecz to mglistość. Tu jej brakuje, ok piwo nie jest przejrzyste, ale widziałem już dużo lepszy faktor hazy. Kolorem pasuje mi to do pomarańczy, w szkle utworzyła się dosyć spora piana, która utrzymuje się na powierzchni przez kilka dobrych minut.

AROMAT
Zapach jest przede wszystkim dziwny. Nie można mu odmówić intensywności, ale pachnie to jakoś sztucznie. Najlepszym porównaniem będzie pluszzz. Wyczuwam tu ten sam witaminowy efekt. Z czasem przebija się tu marakuja oraz ananas. Owoce nie są do końca naturalne, szkoda, poza tym nie ma się do czego przyczepić. A, jeszcze jedno. Czuję tu też trochę laktozy, wanilii, jest słodko.

SMAK
Mniam, ale to jest lekkie. Na początku nie wyczuwam tu ani grama goryczki, za to owoce? Rzeczywiście niezłe uderzenie. Towarzyszy im nuta na którą narzekałem w aromacie. Na finiszu czuję właśnie ten laktozowo-waniliowy motyw. Teraz mi już tak nie przeszkadza. Odczucie owoców jest bardziej intensywne i przez to ta słodka nuta dobrze do nich pasuje. Dużo tu tej marakui oraz mango. Niby jest nienaturalnie, ale mi to pasuje. Procenty są tu bardzo dobrze ukryta, nie czuć tego imperiala, ale nie jest to minus. Chodzi mi wyłącznie o alkohol, gdyż ciało jest tu idealne. Nie jest wodniste i zostawia po sobie ślad na podniebieniu. Nagazowanie jest praktycznie zerowe tak jak poziom IBU. Smak nie ulatnia się w trakcie degustacji. Pod koniec doszło tu nieco cytryny oraz ananasa. Może to nie poziom AleBrowar, ale jest blisko. Dobra robota.

Tropical Punch [Browar Deer Bear]
OCENA : 4,00 / 5,00

Lekki i tropikalny Imperial. Na pewno był tropical, ale zbrakło tego punch, jednak całość oceniam na plus.

Podobne posty

MIŚ Russian Imperial Stout Whisky BA Znacie już Misia Russian Imperial Stout Whisky BA z Przystanku Tleń? MIŚ to Russian Imperial Stout leżakowany w beczce po whisky. Piwo został...
Cocoa Cacao Piwo Cocoa Cacao już na początku mi się spodobało. Szykuje się na mega słodycz, a takie piwa lubię najbardziej. Dugges to szwedzki browar założon...
Rosanke 2017 Kilka dni temu swoją premierę miało piwo Rosanke. Tegoroczna wersja szybko pojawiła się w sklepach, więc widząc je na półce długo się nie zastanawiałe...
Bourbon County Brand Stout (2017) Urodziny bloga trzeba uczcić czymś wyjątkowym. Ja na tę okazję wybrałem Bourbon County Brand Stout z Goose Island. Goose Island od kilku lat wypu...

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o