Test leżakowanych Porterów [Segment Low Budget]

Święto Portera Bałtyckiego postanowiłem uczcić wykonując test leżakowanych Porterów, których termin ważności upłynął już jakiś czas temu. Które z nich zestarzało się najlepiej?

Test leżakowanych Porterów

Legendy głoszą, że leżakowane piwa stają się lepsze. Wystarczy potrzymać kilka lat w piwnicy i już mamy produkt klasy premium. Jakiś czas temu (chyba 2 lata?) postanowiłem przejść się do dwóch większych marketów i zakupić kilka sztuk piw typu Porter. Patrzyłem na wysoki ekstrakt i przystępną cenę, ot takie marketowe Porterki. Schowałem je do piwnicy i o nich zapomniałem. Teraz, kiedy większość jest już kilka dobrych miesięcy po terminie ważności postanowiłem ich spróbować, aby sprawdzić, który z nich najlepiej zniósł próbę czasu i wygra test leżakowanych Porterów? Jako warka określałem datę terminu do spożycia.

ARGUS PORTER [Lidl Polska]
warka 23.08.2017

ARGUS PORTER [Lidl Polska]

Aromat jest dosyć słodki, lekkie utlenienie. Czuję tu słodką czekoladę, alkoholu jak na razie brak. W smaku piwo jest też ułożone. Sporo tu czerwonych owoców oraz karmelu. Chociaż ten karmel nie jest nachalny, raczej stanowi tło. Brak jakichkolwiek nut palonych. Na siłę idzie się doszukać czekolady, Nuty cherry rządzą. Alkohol jest dobrze ukryty, piwo grzeje, ale bardzo przyjemnie. Podoba mi się ciało, jest dosyć kremowe. Chociaż bardziej przypomina mi gumę. Nagazowanie bliskie zeru. Gdyby smak był dłuższy i szybko nie znikał … I tak fajnie się zestarzało. [4,00 / 5,00].

PORTER MOCNO DOJRZAŁE [Browar Okocim]
warka 07.12.2017

PORTER MOCNO DOJRZAŁE [Browar Okocim]

Aromat nie jest za intensywny. W tle praliny, ale na froncie niestety trochę metalu. Nie ma tu palonych elementów. W smaku jest już trochę lepiej. Piwo jest pełne, bardzo fajne uczucie w ustach. Można powiedzieć, że kremowe. W smaku trochę pralin, ale finisz to niewielka paloność. W kolejnym łyku czuć ten posmak metalu. Do tego gdzieś tam majaczy alkohol hmm za mało czasu na ułożenie? Z czasem pojawia się coraz więcej nut czerwonych i paloność też daje o dobie znać. Gdyby nie ten alkohol i metal było by fajnie. [3,50 / 5,00]
KOMES PORTER BAŁTYCKI [Browar Fortuna]

warka 06.09.2017

 KOMES PORTER BAŁTYCKI [Browar Fortuna]

Pierwsze chwile to przyjemny aromat czekolady oraz kawy. Na finiszu czuję minimalne rozgrzewanie. W smaku na pierwszym planie pojawiają się nuty czerwonych owoców. Za to finisz to gładkie przejście w klimat czekolady. Jest ona słodka, ale z czasem robi się bardziej deserowa. Duży plus za pełne ciało. Są tu też nuty palone, a po alkoholu nie ma tu żadnego śladu. Z czasem smak przybiera jeszcze na intensywności. Bardzo dobra warka. [4,25 / 5,00]

KOMES PORTER BAŁTYCKI PŁATKI DĘBOWE [Browar Fortuna]
warka 23.03.2018

KOMES PORTER BAŁTYCKI PŁATKI DĘBOWE [Browar Fortuna]

Aromat jest intensywny. Czuć w nim dodatek płatków dębowych. Są lekkie czerwone nuty oraz dębina. Nic palonego nie uderza w mój nos. Smak jest już nieco inny. Na starcie muszę pochwalić ciało, jest ono gładkie, iście kremowe. Na podniebieniu czuć nuty palone oraz gorzką kawę. W tle pojawiają się nuty płatków dębowych. Nagazowanie jest niskie, a alkoholu wcale tu nie czuć. Chociaż? Piwo rozgrzewa. Szkoda, że czekolada oraz płatki nie są bardziej intensywne. Smak jest jednak wyraźny, a pełnia ciała jest dużym plusem tego piwa. [4,00 / 5,00].

CIECHAN PORTER 22 [Browar Ciechan]
warka 30.01.2017

CIECHAN PORTER 22 [Browar Ciechan]

W aromacie za dużo się tutaj nie dzieje. Naprawdę średnio. Czuć nuty utleniania, takie rozwodnione Cherry. Nie ma nic palonego. Smak też nie zachwyca. Płasko. Uj, jak słabo. Jest coś podobnego do metalu. Trwa to kilka sekund i pojawia się mocna palona nuta. Nie ma tu za dużo słodycz, a ta która jest ma słabą jakość. Ciało też bez szału. Kurcze, ale to jest puste i alkoholowe. Praliny tylko w tle, słabo się zestarzało. [3,25 / 5,00]

PORTER CIESZYŃSKI [Browar Zamkowy Cieszyn]
warka 09.11.2017

PORTER CIESZYŃSKI [Browar Zamkowy Cieszyn]

Aromat rozgrzewa.  Są tu nuty pralin, bardzo fajnie się utleniło. W tle czuję trochę paloności. Zapowiada się dobrze. Pierwszy łyk to same pozytywy. Czuję tu smak pralin, nut czerwonych jest tu naprawdę sporo. Zaraz po nich wchodzi gorzka kontra, nie za mocna, ale w sam raz na pokazanie pralinom ich miejsca. Finisz to niewielkie rozgrzewanie. Piwo jest dosyć wysoko nagazowane jak na Porter. Nie ma tu zbyt wiele słodyczy, z czasem do głosu dochodzi gorzka czekolada. To ona przejmuje ster. Ciało nie jest zbyt gęste, raczej średnie. Pozytywne zaskoczenie.  [3,75 / 5,00]

ŻYWIEC PORTER [Grupa Żywiec S.A.]
warka 20.12.2017

ŻYWIEC PORTER [Grupa Żywiec S.A.]

Aromat zbytnio nie urzeka, jest trochę nut utlenienia. W tle pojawia się gorzka czekolada, nie ma tu za wielu słodkich nut. Po lekkim ogrzaniu pojawiają się czerwone owoce, bardzo słabo wyczuwalne. Smak idzie też w kierunku gorzkich nut. Na pierwszy plan wysuwa się tu gorzka czekolada. Nuty palone przybierają na sile z każdą kolejną sekundą. Po kilku łykach pojawiły się czerwone owoce, równie niemrawo jak w aromacie. Ciało średnio gęste. Po dłuższym czasie praliny rozbujały się na dobre, ale finisz to dominacja gorzkiej czekolady. Alkohol jest ledwie wyczuwalny, ale trochę rozgrzewa. [3,50 / 5,00]

PORTER WARMIŃSKI [Browar Kormoran]
warka 05.11.2017

PORTER WARMIŃSKI [Browar Kormoran]

Aromat jest ułożony i delikatny. Trochę kawy oraz czerwonych owoców. W tle palona nuty. Zero alkoholu, wszystko gładkie jak pupa niemowlaka. Pora na pierwszego łyka. Nom, klasa. Bardzo dużo kawy, może nawet takiej zbożowej? A nie jednak pojawia się czarna kawa. Ciało jest gładkie, nagazowanie niskie. Z czasem dochodzą czerwone owoce, a kawa idzie w kierunku zboża. Brak jakichkolwiek nut palonych, szkoda. Poza tym jest ok, tylko bez pazura. [4,00 / 5,00]

Podobne posty

Najlepsze polskie piwne etykiety Zawsze zwracałem dużą uwagę na piwne etykiety. Dziś postanowiłem zrobić ranking 15 najładniejszych etykiet polskich piw rzemieślniczych. Piwna ...
Styl : Brut IPA – Nowy trend? Styl Brut IPA nie jest jeszcze zbyt popularny, ale niedługo powinno być o nim głośno i u nas. Piwne trendy zmieniają się dosyć szybko. Podobnie j...
Piwa zagraniczne 2018 Początek roku to czas podsumowań, tak jest też u mnie. Na pierwszy ogień idzie ranking 10 najlepszych piw z zagranicy jakie piłem w 2018 roku. 10...
Jak przekonać kogoś do picia piw kraftowych? To pytanie zadaje sobie pewnie wiele osób, które są już po jasnej stronie mocy. Poczęstowanie znajomego butelką ulubionego mocno nachmielonego IPA wca...

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o