Schiza Heretyka [Browar Harpagan]

Piwo Schiza Heretyka to kolejna pozycja z Browaru Harpagan której będę miał przyjemność spróbować.

Schiza Heretyka [Browar Harpagan]

Warzenie dobrych piw popłaca. Jakiś czas temu piłem Ezoteryczne Szuwary z Browaru Harpagan. Piwo zrobiło na mnie ogromne wrażenie i postanowiłem spróbować kolejnych produkcji tego browaru. W polskim krafcie dzieje się dużo. Powstają nowe browary, a ilość premier zwiększa się z roku na rok. Wszystkie polecenia i akcje sponsorowane średnio na mnie działają. Jeśli jednak spróbuję piwa z danego browaru i trafi ono w moje gusta, to na pewno będę chciał spróbować też następnych. W przypadku gdy piwo średnio mi podjedzie, browar musi długo czekać na swoją następną kolej. Też tak macie? Na szczęście Harpagan nie ma się raczej o co martwić. No chyba, że dziś będzie katastrofa.

STYL: Coffee & Chocolate Extra Stout
EKSTRAKT: 16,0 Plato
ALKOHOL: 6,1 %
SŁODY: jęczmienne, płatki owsiane, pszeniczny, jęczmień palony
CHMIEL: ?
DODATKI: Kawa colombia excelso, kakaowiec, karob
DROŻDŻE: ?
IBU: ?
DATA SPOŻYCIA/WARKA: 21.07.2019

Schiza Heretyka to Coffee & Chocolate Extra Stout. Kawa i czekolada idą ze sobą w parze. Szczerze, to co w piwie dla jednego jest kawą, dla drugiego może być już czekoladą. Nuty czekolady mają tu wnieść ziarna kakaowca. Browar użył kawy pochodzącej z Kolumbii. Sprawdziłem w google smak Colombia Excelso i jest to lekki kwasek podobny do rodzimych czarnych porzeczek, brzmi intrygująco. A jeszcze bardziej intrygująco brzmi dodatek o nazwie karob. Co to jest? Tutaj z pomocą przyszedł mi również wujek google … i dalej nie wiem co to dokładnie jest. Guma karobowa charakteryzuje się karmelowym aromatem, ale czy w takiej postaci dodano ją do piwa?

Kolejny browar zdecydował się na etykietę w komiksowym stylu. Naszkicowane postacie wyglądają naprawdę nieźle. Do tego żywa kolorystyka oraz odpowiednio dobrana czcionka i aż chce się sięgnąć po tą butelkę widząc ją na sklepowej półce. Piwo Schiza Heretyka jest dostępne w butelkach o pojemności 500 mililitrów i zostało uwarzone w browarze Gryf w Szczyrzycu.

Schiza Heretyka [Browar Harpagan]

KOLOR
Ale to jest czarne i wygląda na gęste. Z butelkuj leje się konkretny czarny trunek. Do tego w szkle utworzyła się fajna ciemno-brązowa piana. Nie utrzymała się ona zbyt długo na powierzchni.

AROMAT
Od razie czuć tu duży wpływ kawy. Przed oczami mam święci zmielone ziarna z których unosić się lekko kwaśny zapach przełamany słodką nutą. Pyszna kawusia. Zapach jest bardzo intensywny i nie ulatuje. Stawiam plus i idę dalej.

SMAK
W smaku jest podobnie. W pierwszych chwilach obcowania z tym piwem czuję sporo nut kawy. Jest to zdecydowanie nowofalowa odmiana kawy. Po kilku chwilach pokazuje ona swój gorzkie charakter, na początku było tu o wiele więcej kwaśnych motywów. Przy dłuższej przerwie między łykami gorzka nuta daje jeszcze bardziej o sobie znać. Ciało nie jest zbyt gęste, piwo gładko spływa po moim przełyku. Dodam do tego bardzo niskie nagazowanie, praktycznie równe zeru. Podoba mi się jeden zielony motyw przewijający się w tym piwie. Pochodzi on na pewno od ziarna kawy. Smak jest średnio intensywny, ale posmak wchodzi już z większym przytupem. I tak do ostatniej kropli. Zastanawiam się czy jest ono bardziej słodkie, czy gorzkie? Ale chyba zachowana jest tu prawie idealna równowaga pomiędzy tymi elementami. Jeśli lubicie piwa z kawą, to wartości spróbować.

Schiza Heretyka [Browar Harpagan]
OCENA : 4,00 / 5,00

Dedykowane fanom piwa i kawy. Kolejna dobra pozycja z Browaru Harpagan warta spróbowania.

 

Podobne posty

Pirate Noir Pirate Noir to moje drugie piwo z amerykańskiego browaru Prairie Artisan Ales. Czy zaskoczy jak pierwsze? Ich pierwszy wypust jaki miałem okazję ...
Cowboy Breakfast – Cellar Series Planujecie śniadanie? Może warto spróbować piwa Cowboy Breakfast z estońskiego browaru Põhjala? Piwo jest opatrzone napisem Cellar Series. Põhjal...
Imperial Mexican Biscotti Cake Break Piwo Imperial Mexican Biscotti Cake Break czekało kilka tygodni na degustację. Dziś nadszedł ten dzień. Czy warto było tyle czekać? Imperial Mexi...
Night Wolf Piątkowy wieczór, puste ulice, szybie auto, nocne wilki lubią to najbardziej.  Dziś recenzja piwa, które wpisuje się idealnie w ten klimat Night Wolf ...

2
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
DKMarek Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Marek
Gość
Marek

Karob to mączka chleba świętojańskiego. Stosuje się go m.in. jako zamiennik kakao dla alergików 🙂

https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/maczka-chleba-swietojanskiego-guma-karobowa-co-to-jest-czy-jest-szkodl-aa-VopY-ohQv-2qS1.html