Rustling Substance [Verdant]

Rustling Substance z Verdant to jedno z ich lepiej ocenianych Pale Ale w portfolio browaru.

Rustling Substance [Verdant]
Początkowo nie byłem przekonany do zakupu piw w stylu Pale Ale. Już lepiej IPA, a najlepiej DIPA. Z czasem lżejsze piwa również znalazły swoje miejsce w moim sercu. Lekkie Pale Ale nie musi być wcale wodniste, do tego może zachwycić swoim aromatem. Tak było w przypadku  Northern Rising z Northern Monk. Ekipa z Leeds zastosowała potrójne chmielenie. Verdant nie poszedł tą drogą. Ba, chłopaki nie stosują nawet podwójnego chmielenia na zimno. A przynajmniej nie chwalą się tym na etykietach.

STYL:  Pale Ale
EKSTRAKT: ?
ALKOHOL: 5.2 %
SŁODY: Extra Pale, Golden Promise, Carapils, Caragold, Oats, Flaked Wheat
CHMIEL: Citra, Wai-iti
DODATKI: ?
DROŻDŻE: London Ale III
IBU: ?
DATA SPOŻYCIA/WARKA: ?

Zasyp nie jest zaskoczeniem. Verdant często sięga po słody Extra Pale oraz Golden Promise. Do tego drożdże London Ale III. Ps. w sklepach dla piwowarów domowych pojawiła się właśnie świeża partia owych drożdży. Moją uwagę przykuł to chmiel Wai-iti. Pochodzi on z Nowej Zelandii i  charakteryzuje się cytrusowym aromatem oraz smakiem moreli i brzoskwini. Już wiem czego spodziewać się po dzisiejszej puszce.

Puszka nie wygląda rewelacyjnie, ale bardzo przypadłą mi do gustu. Trójkąty w różnych odcieniach zieleni tworzą ciekawy efekt wizualny. Jest w nim coś przyciągającego. Do tego nazwa piwa oraz informacje na temat jego składu. Piwo Rustling Substance jest dostępne w puszkach o pojemności 440 mililitrów i zostało uwarzone w browarze Verdant w Falmouth.

Rustling Substance [Verdant]

KOLOR
O ja, ale to pięknie się prezentuje. Jeśli szukacie piwa, które wyglądają jaka idealne New England to sprawdźcie Rustling Substance. Jasno pomarańczowy (prawie żółty) kolor, to tego jest kompletnie nieprzejrzyste. Średnia piana, ale poza tym wzorowo.

AROMAT
Uff, ale to jest świeże. W nos uderza zapach świeżych cytrusów. Cytryny, mandarynki, może nawet trochę limonki. Całość jest bardzo wyraźna i ma lekko kwaśny finisz. Czuję tu wyłącznie owoce, zero żywicy czy też goryczki. Ten Pale Ale robi dobre wrażenie.

SMAK

W smaku jestem kompletnie inaczej, ale jazda. Pierwszej chwile to minimalne cytrusy. Kiedy czekałem aż się rozbujają, zniknęły one kompletnie ze sceny. No może nie kompletnie ale finisz w stylu lasu jest tu wyraźny. W drugim łyku wchodzi już grejpfrut. Żywica znika. Grejpfrut powoli przybiera na sile. Całość jest bardzo orzeźwiająca, a pijalność przebija sufit. Te cytrusy nie są już takie ostre jak przy aromacie. Zamiast wyraźnych cytryn, pojawia się mniej wyraźna brzoskwinia oraz pomarańcza. Naprawdę, czuję jak bym gryzł skórkę tego owocu. Podobne wrażenia towarzyszyło piwu z dodatkiem właśnie tych skórek, tu efekt osiągnięto samym chmielem. Nagazowanie jest tu dosyć wysokie, akurat w tym stylu mi to nie przeszkadza. Takie minusy jestem w stanie wybaczyć 😉 Czytałem gdzieś o trawie, ja jej tu nie czuję. Może była obecna jedynie w świeżych puszkach? Przyjemny ten Pale Ale. Wyraźny smak i goryczka, spore nagazowanie.

Rustling Substance [Verdant]
OCENA: 4,00 / 5,00

Pale Ale które swoją intensywnością bije nie jedne IPA. Sporo owoców, wyraźna goryczka i ten wygląd. Warto spróbować, browar planuje bowiem reedycję.

Podobne posty

Jol Dziś płyniemy z ligą mistrzów, więc idealnym piwem będzie Jol z Browaru Okrętowego. Browar Okrętowy nawiązuje nazwami swoich piw, jak łatwo...
Wine Cake Kolejna przygoda z Wheat Wine, tym razem wersja Barrel Aged. Jak wiadomo, wszystko co beczkowane smakuje lepiej, przynajmniej mi, więc widząc piwo Win...
Kentuckyshire Breakfast Stout Northern Monk wizytuje dziś Warszawę. Z tego okazji postanowiłem wypić ich Kentuckyshire Breakfast Stout. Northern Monk zagości dziś na krana...
Birthday Balloon Piwo Birthday Balloon to urodzinowy prezent przygotowany przez browar Cloudwater. Angielski browar Cloudwater obchodził niedawno trzecie urodziny...

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o