Rock of Ages [Browar Gentleman]

Dziś na moim blogu debiutuje Browar Gentleman. Na pewno nie będzie spokojnie i niemrawo, a wszystko za sprawą piwa Rock of Ages.

Rock of Ages - Browar Gentleman

Browar Gentleman ma swoją siedzibę w Nowym Sączu. Jest to browar kontraktowy, więc wszystkie piwa warzą w zaprzyjaźnionych browarach. Swoją pierwszą warkę uwarzyli w grudniu 2015 roku, więc są już na rynku prawie dwa lata. Dżentelmen posiada w swojej ofercie (na obecną chwilę) 13 piw, nie miałem jeszcze okazji próbować żadnego z nich. Raz, człowiek jest zdany tylko na to co akurat jest dostępne w sklepach w danym mieście, dwa, nie słyszałem o żadnym „sztosie” ich produkcji, więc nie rozglądałem się jakoś szczególnie za ich piwami. Rock of Ages to Whisky Stout. Niestety, na etykiecie nie ma szczegółowej informacji na temat składu, na pewno jest tu słód whiskey, a co z pozostałymi? Zobaczymy.

Etykieta nawiązuje do nazwy, jest tu sporo rockowych motywów. Zastanawiam się, czy nazwa miała nawiązywać do amerykańskiego filmu o tym samym tytule? Strzelam, że nie i wracam do etykiety. Widać na niej gitarę, głośniki, lecącą butelkę whisky i butelki piwa w rękach fanów mocnego brzmienia. Czcionka jest agresywne, tak samo jak tło. Całość trzyma klimat rockowych kapel z lat 90′. Ehhh, muszę przyznać, że nabrałem ochoty na odegranie kilku numerów w Guitar Hero. Konsoli nie ma, gitary brak, więc na dziś musi mi wystarczyć samo piwo. Jest ono dostępne w butelkach o pojemności 500 mililitrów i zostało uwarzone w browarze … na terenie Unii Europejskiej. To, że nie ma pełnego składu rozumiem, ale brak informacji o miejscu uwarzenia piwa widzę pierwszy raz. Może jedna partia była warzona w innym miejscu niż następne? Może młody jestem i mało w życiu widziałem? Ale i tak dziwnie to wygląda. Idę po otwieracz.

Rock of Ages - Browar Gentleman

Zacznijmy od koloru. Piwo jest praktycznie czarne. Przy krańcach jest w prawdzie lekko brązowe, ale i tak jest bardziej czarne niż Jimy Hendrix. W szkle utworzyła się obfita beżowa piana. Widzę w niej sporo drobnych pęcherzyków. Jeśli chodzi o trwałość, to opada ona dosyć szybko. To opadanie można porównać do kariery Nickleback, ale nie wiem, czy byli oni kiedykolwiek tak wysoko jak ta piana 😉

W aromacie jest spora dawka wędzonki. Ja należę do jej fanów, więc zapach przypadł mi do gustu. Jest on raczej średnio intensywny. Gdzieś tam w tle przebija się kawa z mleczną czekoladą, ale to nie jest ich koncert. Wędzonka jest dziś gwiazdą wieczoru i nie potrzebuje supportu.

W smaku jest już mniej intensywnie jeśli chodzi o wędzonkę. W pierwszym łyku czuję mleczną czekoladę przechodzącą z gracją w gorzką. Nuty wędzone chyba szykują się jeszcze do swojego wstępu, albo zapodziały się na backstage’u. W drugim łyku jest podobnie, wyłącznie czekolada i kawa. Podoba mi się za to tekstura, jest bardzo kremowa. Wysycenie jest wysokie jak na Stout’a. Bąbelki dodają bez wątpienia swoje trzy grosze jeśli chodzi o ową teksturę, więc do nagazowania się nie przyczepię. Po kilku łykach pojawia się dziwna słodycz, przechodząca w kwas. O ile słodycz i whisky jestem w stanie zrozumieć, to ten kwas mi tu wcale nie pasuje. Psuje cały koncert. Czy pora odstawić szkło na bok? Nie, show must go on. Ale to show robi się trochę nudne. Im dłużej je pije, tym bardziej jednowymiarowe się ono mi wydaje. Jest kawa, czekolada, trochę kwasu i tyle. Gdzie ten torf?

STYL: Whisky Stout
EKSTRAKT: 17% wag.
ALKOHOL: 6,5 %
SŁODY: jęczmienne
CHMIEL: ?
DODATKI: jęczmień prażony, pszenica prażona, płatki owsiane
DROŻDŻE: ?
IBU: ?
DATA SPOŻYCIA/WARKA: 07.07.2018
OCENA: 7/10

Piwo samo w sobie nie jest złe. Na etykiecie widnieje jednak napis Whisky Stout i tego oczekiwałem. Jak kupuję bilet z nazwą zespołu to liczę, że właśnie ich usłyszę. Tu jest inaczej, torf znajdziecie tylko w aromacie, daję 7. Piwo mogę polecić osobom, które nie lubią torfu. Trochę jego jest, więc wam na pewno posmakuje. Ja czekam na wersję extreme.

 

2 odpowiedzi do “Rock of Ages [Browar Gentleman]”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *