Octopod [Wander Beyond]

Octopod z brytyjskiego browaru Wander Beyond to jedno z tych piw na które czekałem z utęsknieniem.

Octopod [Wander Beyond]

Nie piłem jeszcze nic z Wander Beyond. Jest to dosyć młody browar z Manchesteru. Niewielki staż nie przeszkodził im w szybkim dotarciu na wysokie miejsca w piwnych rankingach. Śledzę sporo blogów na temat brytyjskiego kraftu i Wander Beyond jest tam wielce ceniony. Niestety, browar nie posiada własnego sklepu, co wiąże się z trudnościami w zdobyciu ich wypustów. Czaiłem się na wcześniejsze puszki, ale bardzo szybko znikały one ze sklepów, hype is reall. Pewnego dnia po odpaleniu przeglądarki zobaczyłem newsa o ich najnowszej premierze, piwie Octopod. Kilka godzin później pojawiło się ono w jednym ze sklepów, więc długo się nie zastanawiając dodałem kilka puszek do koszyka. Sprawdziłem też untappd, gdzie zaraz po premierze pojawiły się bardzo wysokie oceny. Pora sprawdzić jaki poziom prezentuje Wander Beyond.

STYL: Imperial Milkshake IPA
EKSTRAKT: ?
ALKOHOL: 12,0%
SŁODY: ?
CHMIEL: Citra, Mosaic
DODATKI: Laktoza, mango, marakuja
DROŻDŻE: ?
IBU: ?
DATA SPOŻYCIA/WARKA: 03.07.2019

O co tyle hałasu? Octopod to Imperial Milkshake IPA. Nie ma tu BLG, ale powinno one podchodzić pod Triple IPA, Będzie to mój pierwszy Milkshake z alkoholem na poziomie 12%! Konkret. Browar uwarzył więc Imperial Milkshake IPA i refermentował ją w 500 kg owoców marakui oraz mango. Dodatkowo na zimno poszła tu Citra i Mosaic. Słodycz powinna być ogromna.

Puszka wygląda zacnie. Pierwsze co rzuca się w oczy to bardzo wyraźne i jasne kolory. Widać tu postać (pan chmiel?) zwiedzającą morskie głębiny. Obok niej płynie ogromna ośmiornica trzymająca w mackach owoc marakui. Informacje na temat składy i nazwa znajdują się na drugiej stronie puszki. Piwo jest dostępne w puszkach o pojemności 440 mililitrów i zostało uwarzone w browarze Wander Beyond Brewing w Manchesterze.

Octopod [Wander Beyond]

KOLOR
Czy to jeszcze piwo? Przy przelewaniu wygląda jak sok, nie niby sok, a prawdziwy sok z owoców tropikalnych. Piana jest równa zeru. Ale to jest gęste, uff.

AROMAT
Przystawiam szkło do nosa i czuję tu prawdziwego Milkshake. Wszystkie wcześniejsze piwa nie były nawet blisko. Mango połączone z marakuja. W tle wanilia dbając o odpowiednią porcje słodyczy. Kurcze, to jest bardziej intensywne niż niektóre Omnipollo. Ale się nakręciłem na to piwo.

SMAK
Fuckin delicious. Smak jest konkretny i z każdą sekunda przybiera na sile. Z jednej strony mango, marakuja i lekko kwaśna nuta. To one wiodą tu prym. Finisz to długa lekko gorzka nuta. Ciało powala na łopatki, jest gęste i pełne. Mimo tak dużej dawki słodyczy, ta gorzka kontra dobrze trzyma wszystko w ryzach. Po kilku łykach doszła też soczystość, coś jak wgrywanie się w świeże mango. Warto też wspomnieć o wielkim nieobecny, czyli alkoholu. Jak oni ukryli te 12%? Obawiałem się, że będzie za słodko a teraz wydaje się mi ciut za gorzkie. Ten smak to marakuja, żadna goryczka pochodząca od chmielu. Czy jest sztucznie? Dla mnie nie, ale taka duża intensywność owoców, sprawia, że trunek nie przypomina piwa. Rewelka. Przy wydechu czuć wanilie, pierwsze chwile to soczyste mango, a potem marakuja. I tak do końca, wow. Pod koniec niewielki hop burn. Wander Beyond mi właśnie zaimponował.

Octopod [Wander Beyond]
OCENA: 4,50 / 5,00

Fajnie odkrywać nowe horyzonty, świat piwa jest przecież ogromny. Nie piłem nic podobnego do Octopod. Milkshake z procentami, których nie czuć. Na pewno nie było to moje ostatnie spotkanie z Wander Beyond, chcę więcej.

Podobne posty

Swifts or Swallows? Swifts or Swallows? to efekt współpracy dwóch wybitnych brytyjskich browarów Verdant oraz Cloudwater. Ta współpraca była jedynie kwestią czasu....
Gerda Piwo Gerda to kolejna wymrażana pozycja z Browaru Spółdzielczego. Jak wypadnie ich RIS z dodatkiem wanilii? Browar Spółdzielczy zaszalał i wymroz...
Greatest Hits &+ Greatest Hits &+ z browaru Cycle Brewing to piwo ze światowego topu. Czy przebije wszystko co do tej pory piłem? Najlepsze? Na pewno? Na unta...
Imperialny Nafciarz Dukielski Weekend trzeba zakończy mocnym akcentem. Na to piwo czaiłem się już od dłuższego czasu, ale zawsze myślałem sobie, że to jeszcze nie ten dzień. Najzwy...

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o